超乎想象的魔域私服-魔域私服外挂-雨,渴望雨

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在一个寒冷孤单、疲惫的夜晚,这时候如果可以来一份暖心或暖胃的面条,你会不会觉得很过瘾很舒服?想象一下热腾腾的汤,和你第一口吃下去的味道,那种暖心暖胃的感觉...面条怎么做好吃?一个番茄一个鸡蛋轻松搞定,香味扑鼻,太好吃了今天来教大家做好吃的番茄鸡蛋面,好好吃哦。

原料如上,葱白和蒜切末,一定要非常细碎,鸡蛋打散,番茄去皮切丁,鸡蛋有条件的话可以用打蛋器打到微微发泡,这样下锅炒的时候就会立刻蓬松。葱绿切葱花待用。

首先我们把锅烧热(王刚语气),10ml油,热锅热油(八九成热的油)下鸡蛋,定型以后等底部煎5-10s,金黄以后再搅散。然后移出锅装起来。

再放5ml油,葱末蒜末下锅炝炒,闻到香味以后下番茄(这一步很快所以没有图),顺序是葱末-蒜末-番茄,因为葱末含水量比蒜末多,所以要先下锅2-3s,迅速炒散葱末以后下蒜末,闻到香味立刻下番茄,不然会糊。

番茄炒软出汁,小火煮一会儿,到番茄汁出来咕嘟咕嘟的程度。

下鸡蛋,让蓬松的鸡蛋吸满番茄汁,加2g白砂糖。

加水煮面

加入2g生抽搅匀后,一边尝一边加盐和黑胡椒,加到你自己喜欢的程度。白砂糖也在此刻添加,千万别手滑加多了!1-2g就好,不需要甜味,我们只是需要白糖帮助这锅汤更醇厚鲜美。实际上吃不到甜味才是对的。

滴两三滴生抽以后搅匀,非常少,只是取一点点鲜味,加入葱花后2-3s关火捞出。