常玩的手游私服-少年,时间到了

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导语:中国的美食种类有很多,不仅有各种各样的家常菜,还有很多的传统小吃。随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善,大家对于吃的要求也越来越高。

现在生活中美味又营养的食材有很多,这些食材做法很多,很多人都能研究出美味又好吃的做法。

茄子这么做,1周做5顿家人还嫌少,3元一大盘,孩子天天吵着吃。

茄子的这种美味的吃法就是做成美味的肉末烤茄子,肉末烤茄子诱人还好吃,孩子非常爱吃。小编今天给大家介绍的就是美味肉末烤茄子的做法,大家快来看看吧。

肉末烤茄子

By Belial毛毛

配料:

长茄子 2个、肉末 100克、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、辣椒 适量、香菜 适量、甜面酱 适量、豆瓣酱 适量、花生油 适量

步骤1.茄子洗净

步骤2.分成两半

步骤3.切花刀

步骤4.放入烤盘里,给茄子刷油。入烤箱,200度上下火烤20分钟。

步骤5.葱姜蒜和辣椒切碎

步骤6.锅里放油烧热

步骤7.放入肉末和菜末翻炒

步骤8.加入甜面酱和豆瓣酱翻炒

步骤9.浇到烤过的茄子上,入烤箱再烤10分钟。

步骤10.出炉后撒上香菜和蒜末

烹饪小贴士:

1.我们买茄子时,看茄子的颜色,如果茄子的颜色比较乌黑光亮,一眼看去非常漂亮,说明茄子比较新鲜,如果颜色暗淡呈现褐色,说明茄子已经老了吃起来口感自然不好!

2.我们买茄子时摸一摸茄子的外表,如果摸起来软硬适中,说明茄子是新鲜的,如果外皮摸起来很硬,说明茄子已经老了,里面的瓤几乎没有了水分,这样的不建议购买。

3.我们买茄子时用手按一下表皮,如果按进去迅速回弹回来,说明茄子比较新鲜,如果按下去是个坑,说明茄子已经不新鲜了,这样的茄子就不要购买了。

大家是喜欢吃炒茄子,还是喜欢吃烤茄子呢?