最牛逼的DNF私服-心在何处流浪

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羊腿汤

用料:

羊小腿1只,大葱半根,姜少许,花椒少许,茴香籽少许,干辣椒2只,萝卜适量,盐适量,香菜适量

羊腿汤的做法:

羊小腿洗干净放入高压锅,放入大葱、生姜、花椒、茴香籽、干辣椒,加水没过羊小腿,等上汽了中火压25分钟(如果是滩羊就省去这一步)

取出羊小腿,放入汤锅。汤过滤,去掉香料放入汤锅

萝卜切块放入汤锅,一起炖煮。等萝卜能轻易戳穿加入盐,尝尝咸淡,稍微偏淡些就好,再煮十分钟左右。撒香菜沫出锅

小贴士:羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸收,不会发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉能提高身体素质,提高抗疾病能力。而不会有其他副作用,所以现在人们常说:“要想长寿、常吃羊肉”。