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这种鱼人们都吃过,离水就自爆少有人见过活体,至今无法人工养殖

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钓鱼人并不一定爱吃鱼,有些钓友喜欢把钓到的鱼养起来,很多野生的鱼类比市场上卖的观赏鱼都要漂亮,当然野生的鱼类养殖起来很容易出现死亡的情况,最大的原因就是无法适应新的环境造成的,虽然现在鱼类的人工养殖技术很高明,但是有些鱼类至今无法人工养殖,比如说这种鱼人们都吃过,却没有人见过它的活体。

这种鱼就是带鱼。带鱼是生活在深海中的一种海鱼,油炸带鱼大家都吃过吧,带鱼的肉质鲜美,而且只有一根大刺,吃起来不像其它鱼还要挑刺儿那么麻烦,因此很受人们的喜爱,过年的时候是餐桌上必不可少的美食。不过大家有没有发现,即使是水产市场上出售的带鱼都是用冰块冷冻起来的死鱼,一般来讲活鱼肯定比死鱼新鲜,为何没人出售活体的带鱼呢?

带鱼生活在深海中,渔民把带鱼捕捞上来的时候,由于压力的变化会导致鱼漂爆炸,身体的其它器官也会被炸裂,带鱼离开水根本无法存活,一开始渔民还想方设法将活着的带鱼带上岸,但是以现在的技术而言,保存活体带鱼投入的成本太高,就会导致活体带鱼的出售价格太高,平常老百姓根本消费不起当然不愿意买了,而冷冻带鱼就比较简单了,而且冷冻带鱼的价格比较低,人们愿意接受,虽然死带鱼不如活带鱼的新鲜,但是渔民将带鱼捞上来以最快的速度冷冻,最大程度上保证了鱼肉的鲜美也不影响食用。

经济价值比较高的鱼类都有人工养殖,为何带鱼却没人养呢?因为带鱼对水压的要求很高,以现在的养殖技术很难给带鱼创造出深海中同样的环境,因此人工养殖带鱼至今无法成功,带鱼的这种“自曝”行为是人工养殖面临的最大难题,市面上根本见不到活体的带鱼。无法人工养殖就意味着我们只能捕捞海中的野生带鱼用来食用,如今加上人们对环境的污染,带鱼的生存环境越来越差,带鱼的产量一年比一年低,也许过不了待多久,带鱼就变成濒危物种了,人们还想吃它就更难了。

活体带鱼也只有从事打鱼的渔民才见到过吧,我们平常人虽然常吃它,但是没人见过活着的带鱼是啥样的,多少有点遗憾,不过能够享受到带鱼的美味也应该知足了,如果带鱼的活体有人出售,当然价格会很高,你会不会买回家尝尝鲜呢?