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青椒鸡蛋

这道家常菜一般家庭都会做,这次我加入了胡萝卜,使这道菜的颜色更加漂亮,也增加了营养! 适合全家食用!

主料:鸡蛋4个 胡萝卜80g 青椒4个

辅料:油适量 盐适量 葱2根 干辣椒适量

青椒鸡蛋的做法

1胡萝卜切末、辣椒切丝、葱切段

2将鸡蛋和胡萝卜葱搅拌均匀

3锅中放入适量的油,烧热

4倒入准备好的鸡蛋液

5将鸡蛋翻炒成小块后,盛起备用

6将葱干辣椒爆香

7放入青椒翻炒

8青椒翻炒差不多后,放入鸡蛋,放入盐

9翻炒片刻既可出锅

小贴士

非常简单的家常菜,加了胡萝卜颜色更漂亮