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特色的街头小吃是年轻人和学生们都喜欢吃的,而且是永不过时的经典小吃,毕竟口味好,便捷,年轻人都喜欢路过的时候买一些尝尝,打打牙祭。

其实失眠上的特色小吃很多种类,但是很多小吃在市面上卖一阵子过两年就不见踪影了,经典的油炸串夹馍就不一样了,是经久不衰的美食,卖了十几年了,依旧非常好卖。口感鲜香麻辣,孜然浓郁,油炸的酥脆口感,很多人都很喜欢那个味道。

不信你看学校附近,美食城周围,还有步行街门口,每当夜幕降临,就有很多卖油炸串串夹馍的小吃车在卖。因为像这样一个小吃车,投资不了多少钱,几千块钱就能开张做生意了!

做这种街头小吃成本低廉,利润很可观,一般来说一个烧饼就是三毛钱的成本,但是起价是两块钱一个了,来几个素菜,就是五六块钱的样子,但是成本最多有一块五,所以可见还是利润很不错的,很挣钱的。

油炸串串菜夹是馍采用油炸的方式。好不好吃,除了饼和菜炸的成熟度外,酱料是最重要的一环。秘制的核心蘸料,要有多种的香料,调料在里面,还有辣椒粉,比例配方就很关键,西安大品小吃培训的师傅会手把手教你做,还有核心配料也会给你学员教。

把炸好的菜夹进事先炸酥了的饼里,抹上用油泼过的孜然和辣子面。别提多香了,只是很多妹子嫌它太油,怕吃了长胖。

做油炸菜夹馍的食材可以很丰富,比如金针菇,茄子,豆角,青椒,香菇,培根,香肠,里脊,鸡排,青菜,香菜等等,都是不错的夹馍的菜品。炸好的菜有的个头太大,那么就需要把菜先进行一个剪开,不然太大没法下口入口了,剪了分成小块后,然后再沾上酱料和调料,最后再夹馍

油炸类串串夹馍一直都是学校门口,商业步行街等的霸主,而且也深入人心,学校附近可谓是到处皆可见,做这些生意,无疑是稳赚不赔的!跟对一个好师傅,学个好口味,回去开店做生意杠杠滴!想学正宗的陕西美食和美食故事的话,那就快关注”陕西大品西安小吃培训“,上到专业的小吃做法,小吃配方,下到小吃的历史渊源,西安大品小吃培训师傅会从开店的经营和须知,技术学习,开店运用,应有尽有!